Assemblage de Syrah, Grenache noir, Mourvèdre
Ce vin est élevé douze mois en fûts de chênes neufs. Sa robe est sombre et dense, son nez complexe et puissant aux arômes de petits fruits rouges et réglisse, sa bouche est harmonieuse.
Accords mets / vins : Ce vin de garde convient parfaitement aux repas de fête, à la cuisine des viandes rouges en sauce, des gibiers et venaison à la broche, ainsi que sur les fromages affinés.