Assemblage : Chardonnay 60 % , Chenin 30 % , Pinot Noir  5 % , Mauzac 5 %,, Dégustation : Robe dorée et claire, un cordon fin et régulier, un nez d?agrumes et de  fruits secs, de la rondeur en bouche avec des arômes délicats de fleurs blanches discrètement citronnés,, Accords : A déguster à l?apéritif avec des tapas, ou sur des poissons de mer grillés, des fruits de mer, des viandes blanches.