Assemblage : Cabernet Sauvignon 50%, Mourvèdre 30%, Sauvignon 15%, Muscat 5%
Dégustation : Un vin rosé mousseux, très proche du jus de fruit, un vin qui enchante le palais par la fraîcheur des fines bulles et la suavité des arômes de fruit. Il rafraîchit la soif, enchante la gourmandise et « dissipe la morosité ». Vous trouverez dans la bouteille des bulles délicates, des arômes de petits fruits rouges.
Accords : Servit entre 11 et 12°C dès l'apéritif pour une mise en bouche toute en douceur, ou sur les desserts de type framboisier ou encore les desserts au chocolat.