100% Grenache Gris.

Un vin sur la minéralité. Un nez assez expressif sur des notes d'agrumes, de citron jaune, et une pointe exotique d'ananas. La bouche est dense, tonique et épicée. Fraîcheur et minéralité.

Accord parfait avec des huîtres de Bouzigues, une recette printanière aux asperges ou bien un pélardon rôti à l'huile d'olive et au thym.