Assemblage de Roussanne, de Bourboulenc et de Grenache blanc.

Un vin caractérisé par une attaque très fraîche et fruitée, par un nez ou se mêlent fleurs blanches, pollens et notes iodées, et par une très belle longueur vivifiante en bouche.

Accord parfait pour un apéritif, un plateau de fruits de mer, de poissons grillés et planchas de crevettes et seiches.