Assemblage : Roussanne 80% , Marsanne 10% , Viognier 10%.

Dégustation : Robe jaune pale cristalline. Un premier nez intense et très agréable avec des notes d?agrumes. Après agitation le nez se révèle d?une belle complexité, se mêlent des notes florales (tilleul), d?agrumes (mandarine), de fruits secs (noisette). La bouche est riche et très longue. Elle est marquée par une très belle fraîcheur et une finale minérale.

Accords : Servir à  8-10°C. Apéritif, filets de rougets en papillotes, plateau de fruits de mer, Saint Nectaire fermier.