Assemblage : Chardonnay 70%, Viognier 20%, Roussane 10%.

Dégustation : Une belle robe pâle, reflets or paille. Des senteurs puissantes et complexes : des notes fruitées (abricot sec), de fleurs blanches (acacia), vanillées et de fruits secs. Une attaque en bouche pleine et ronde avec des notes fraîches, une finale longue et élégante de l´abricot, des fruits secs, des fleurs blanches et des notes vanillées.

Accords : crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre.