100% Chardonnay.

Elevage en fût de chêne.
Un nez très aromatique, comme la pêche blanche et de pamplemousse. Un bel équilibre en bouche qui évolue sur la minéralité avec des notes fondues sur le miel et un final avec de la longueur.

Accompagnement parfait avec des coquilles de Saint Jacques, ou bien des gambas, ou des fruits de mers...