Tullibardine est une distillerie des Highlands, située à Blackford, au pied des Ochil hills, réputées pour la pureté de l?eau. La distillerie est alimentée par l?eau de la source Danny Burn, qui met 15 ans à provenir des monts Ochil. Tullibardine est mise en sommeil en 1994 avant d?être relancée en décembre 2003. La maturation de ses single malts se fait essentiellement en fûts de bourbon mais la distillerie propose également des whiskies affinés dans divers fûts, le 225 Sauternes, le 228 Burgundy et le 500 Sherry. Le numéro faisant référence à la capacité en litres des fûts utilisés.

En ce qui concerne ce whisky :
Un nez épicé, nez aromatique avec des notes de sucres et de pommes.
Une bouche avec des fruits cuits, cannelle et miel. Dates et des notes de piment de la Jamaïque.
Et une longue finale crémeuse avec des notes de caramel.