100% Sauvignon.

Ce vin s'ouvre s'ouvre sur un nez typé, mêlant un côté croquant, à la pierre à fusil. En bouche, l'attaque est droite, tendue avec une belle minéralité.

Accord parfait avec un gratin de légumes, des endives à la béchamel ou encore des quenelles de brochet.